Fira din högtidsdag i den ombonade Storstugan och samla dina vänner för en trivsam stund tillsammans! Den intilliggande Slottskyrkan fungerar perfekt för familjeceremonier och används ofta till vigslar och dop. 

Storstugans varma och hemtrevliga atmosfär passar både större och mindre sällskap. Vill ni organisera en släktträff eller ett födelsedagskalas under våra öppettider så passar Storstugans övre sal utmärkt. Menyerna gäller för sällskap på minst 20 personer och måste bokas minst sju dagar i förväg. 

Förslag på menyer till förbokade sällskap våren 2020

Tilltugg

Vänerlöjrom med gräslökscrème och tunnbrödschips
Minipaj med Vaccaost, basilika och rostad körsbärstomat
Vit sparriscrème med rostade pumpakärnor och laxrom
Pepparrotsräkor med kavring och picklad fänkål

35 kr/st, 4 st 100 kr

Meny 1

Tjolöholms pepparrotssoppa med lax- och pilgrimsmusseltartar och grillat örtbröd

Helstekt oxfilé med potatispuré smaksatt med vårlök och persilja, långpepparsky och rostade primörer

Vit choklad-crème brulée med rabarberkompott och sorbet

Meny 2

Pepparrotsräkor, serveras på grillat bondbröd och sparrissallad samt dillolja

Ugnsbakad rödtunga fylld med kräftfärskost, serveras med kräftsås smaksatt med brynt smör samt persiljemorötter

Mandelparfait serveras med smultroncoulis och kakaomaränger

Tre rätter 385 kr, två rätter 325 kr

Vårbuffé

Storstugans nybakade bondbröd
Färskost med örter
Tjolöholms pepparrotssoppa med tillbehör
Prästostomelett med picklade rotfrukter
Tre sorters kålsallad med marinerad Vaccaost
Varmrökta laxbitar med skaldjursmajonnäs
Räksallad med pepparrot och fänkål
Svensk lufttorkad skinka med primörsallad
Saffran- och citronrostad zucchini
Spenatpaj med sötpotatis och Kvibillecheddar

385 kr per person

Bokningsinformation

Priserna gäller för sällskap på minst 20 personer. Storstugan öppnas ej vardagar för sällskap under 20 personer (eller betalning för 20 personer). Menyerna måste bokas minst sju dagar i förväg.

Bokning och information på 0300-40 46 00 eller info@tjoloholm.se